lunes, 17 de noviembre de 2014

El restaurante mutante

Llega un nuevo concepto al mundo de la gastronomía madrileña, el restaurante mutante. Su propietario es Javier Bonet, creador de Sala de Despiece, quien nos sorprende con un restaurante que irá cambiando de tipo de cocina y de chefs, cada cierto tiempo


Una original forma de dar cabida a un buen número de "nuevas ideas"

El restaurante está compuesto por una cocina, varias mesas y tres barras, "guardadas" en cajas de embalaje, que favorecen esta versatilidad



El cliente encarga su comida a través de una máquina expendedora y según una carta, bastante escueta, que se presenta por medio de fotografías, y cuyos precios oscilan entre los 3 y 6 euros



Hasta el 15 de diciembre, el Muta se dedicará a la cocina brasileña

Muta se encuentra en la calle Ponzano, 10

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