viernes, 7 de noviembre de 2014

Ramón Freixa nos propone un menú que huele a Dior

Ramón Freixa ha elaborado un menú inspirado en los perfumes de Dior, que se podrá disfrutar hasta el próximo 15 de noviembre en el Ramón Freixa Madrid



El menú se compone de exquisitos aperitivos y entrantes como las Ostras en tartar o el Royal de foie, el Lenguado meuniére, el Socarrat de arroz con bogavante o su reinterpretación del clásico Burger de Pato



Y como broche final un postre en forma de Panna Cotta de chocolate o Mini Manzana Roja. Todo el menú estará marinado con una selección de cinco vinos



Curiosidad: Dior fue un gran amante de los fogones, y que gustaba invitar a sus amigos y cocinarles, el mismo, sus propias recetas

Image and video hosting by TinyPic

No hay comentarios:

Publicar un comentario