Un roscón diferente ... de manzana

Isabel Mestre, Premio Nacional de Gastronomía, nos propone un roscón diferente para el Día de Reyes. Hecho a base de manzanas Pink Lady, una variedad única en el mundo, cultivada en Girona, fruto del cruce de la Golden Delicious y de la Lady Williams

Isabel Mestre nos tiene acostumbrados a uno de los mejores roscones de la ciudad, y este año no será menos. Su secreto está en la procedencia de la harina, a la que añade manzana líquida, y para decorar, trocitos de almendra y trozos de manzana caramelizada

Este fabulosos roscón lo podrás comprar en El Obrador de Isabel Maestre, por 30 euros

Y de parte del Diario, sólo nos queda desearos una feliz noche, que disfrutéis mucho y sobre todo que tengáis un 2015 maravilloso.